论坛 › 茶馆 Tea House › 我想开个沪港式面食茶餐厅 不知道有市场吗？

日天 发表于 2011-9-20 23:48:40

开门，这也是我的理想，哈哈！

成本是个非常大的问题，这些食材，货源和价格都非常难掌握。 通胀时代，很难，况且你又是中上平民化的定位。 不过坚持最重要，我想你应该是喜欢民间美食文化本身的内涵，不是纯商业目的。有理想主义成分在里面，支持你！

xuye-01 发表于 2011-9-20 23:49:06

Souad 发表于 2011-9-20 20:32 static/image/common/back.gif
我觉得是个很好的模式！
我每次出去，基本上都会去吃福记甜品。
有时候会想，在香港吃的东西好吃的主要原 ...

唔 安安 小S幸福就好 =3=3

liusida 发表于 2011-9-20 23:50:04

Jose_Rodriguez 发表于 2011-9-20 19:13 static/image/common/back.gif
其实港式差点也不是什么高尚的东西，结合当地小食还是能搞的，如果不想不伦不类就是搞高档次，现在不是流 ...

加油哦，又奋斗了

jasonsmith 发表于 2011-9-20 23:50:43

话说我也有过这样的理想 把嘉兴的点心店开到上海 我家解放室在镇上有三家饭店 后来让爷爷赌博全输掉了 三鲜小馄饨 冬笋鲜肉烧卖 鸡肉线粉 水煎包 唉。。。

日天 发表于 2011-9-20 23:51:09

Souad 发表于 2011-9-20 20:32 static/image/common/back.gif
我觉得是个很好的模式！
我每次出去，基本上都会去吃福记甜品。
有时候会想，在香港吃的东西好吃的主要原 ...

问题是，大陆有多少人会像你这样想。。。。。。。。。

jasonsmith 发表于 2011-9-20 23:52:40

装修上不一定要豪华 清爽 有特色 能有自己文化反应更好。。。开门侬好侬个小台子，每天在上面嘎山湖 定期上演现场版清口。。。。

M@rs 发表于 2011-9-21 08:51:11

旁友 我不太看好 江桥那里你熟悉哇...
购物环境很差啊

十号小罗 发表于 2011-9-21 11:23:21

好啊
我去捧场

十号小罗 发表于 2011-9-21 11:24:09

搞成香港大家乐那种也不错啊

十号小罗 发表于 2011-9-21 11:25:27

我觉得大华地区不错
现在蛮成熟
吃饭的人也多
特别是大华虎城起来以后
现在周末停车都很难停
开门可以考虑下

查看完整版本: 我想开个沪港式面食茶餐厅 不知道有市场吗？