神dē诅咒 发表于 2011-9-20 22:33 static/image/common/back.gif
现在的经济环境下，餐饮没以前那么好做了
餐饮是赚的劳力钱吧。。。费心费力的 这个我很清楚的。。。
醉卧沙场 发表于 2011-9-20 22:06 static/image/common/back.gif
我觉得楼主目前这样的设想 如果开在上海周边的小城市 更能吸引顾客~
上海周边的城市 消费能力不如上海强。。。除非像杭州苏州这种地方。。。
店面的话关键还是选址，不管哪一行都一样
你看中的那个地方是否已经有类似的茶餐厅？如果有，什么价位的？如果有，你推出的面点对比现有那些家优势在哪里，餐厅氛围？独特口味？成本铁定比别家低？ 如果没有，就得更多考虑附近居民的消费水平和习惯，观察一段时间这片儿区域人们的消费习惯再说
既然要开店肯定要摸清楚每样原料市场价甚至自己可以搞来的最低价，还有自己需要的水平的雇员相应的工资，精打细算是王道:ico27:
本帖最后由 xuye-01 于 2011-9-20 23:00 编辑
休闲洗头房 发表于 2011-9-20 22:36 static/image/common/back.gif
上海周边的城市 消费能力不如上海强。。。除非像杭州苏州这种地方。。。
有句剛句 除了杭州 蘇州這樣的 也就常熟和南通比較適合小張你計劃的這規模和消費了 其他地方不看好。。。但南通市區有點小 常熟人又不一定吃粵菜
Souad 发表于 2011-9-20 20:32 static/image/common/back.gif
我觉得是个很好的模式！
我每次出去，基本上都会去吃福记甜品。
有时候会想，在香港吃的东西好吃的主要原 ...
必須的 亲亲小S
cm_star 发表于 2011-9-20 20:47 static/image/common/back.gif
如果选择创业，有两点需要留意：1、有足够的专业的业务或技术知识
...
兄弟也不看看開這貼的人是誰{:5_148:}
~~~~一定要蜜汁叉烧啊！！！
Souad 发表于 2011-9-20 20:32 static/image/common/back.gif
我觉得是个很好的模式！
我每次出去，基本上都会去吃福记甜品。
有时候会想，在香港吃的东西好吃的主要原 ...
緊緊抱住 小S还似从前一样吗 还写文字吗其实也许有许多人反而希望小S放弃的吧不过这些都不重要，一切都是为了爱恩因为爱，我们爱你你也爱我们，么么么么。互相收集对方的忧伤然后寄存着美好的愿望 大家都要幸福 么哒么哒。
与其弄烤箱搞菠萝包 还不如让师傅做虾饺皇、烧卖的蒸点 话说肠粉做的好很嗲。。。广州的肠粉店一份肠粉 一碗粥 邪气瑟意。。。还有烧卖。。。推荐我们嘉兴的鲜肉烧卖，不像江北烧卖，不放糯米和酱油。。。一个字，鲜。。。