叉烧

xioye · 发表于 2012-8-21 13:45:22

很久没动手做好吃的了

xioye · 发表于 2012-8-21 13:46:41

能静下心来做吃的的原因：

kevinhuang25 · 发表于 2012-8-21 13:47:40

为毛看着肉的颜色，感觉好像很多色素？

gbil · 发表于 2012-8-21 13:49:54

你应该做个红烧蹄髈

Repel-CrossingX · 发表于 2012-8-21 13:50:03

你这块叉烧是纱布包着的哪一块肉？

xioye · 发表于 2012-8-21 15:10:16

kevinhuang25 发表于 2012-8-21 13:47
为毛看着肉的颜色，感觉好像很多色素？

完全无色素

自己配的料

不过不是叉烧味算是江南口味的类似酱排骨主要腌料生抽酒糖配了一点海鲜酱

下次准备弄酱牛肉这个卤子复杂得等脚好了以后去采购一下

xioye · 发表于 2012-8-21 15:14:17

中医院去包的药膏配了个什么盘龙七片

那个配料看得好NB啊~~~

盘龙七青蛙七老鼠七竹根七羊角七白毛七八里麻五加皮秦艽。。。。。还是中药NB啊这名儿比什么拉丁西林 NB多了

云中月 · 发表于 2012-8-21 15:19:08

竟然用生抽。我觉得用老抽好。
我上次烧鱼，放了好多生抽，颜色还是很淡，但是结果味道咸的一B

我是剪剪双眸 · 发表于 2012-8-21 15:24:33

真狠把自己的肉切下来做叉烧

害羞的茅庐 · 发表于 2012-8-21 18:23:31

这脚裹得没有做饭的手艺专业啊

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