农村50人以上聚餐要备案

luo311 · 发表于 2011-12-13 21:08:46

http://news.xinhuanet.com/politics/2011-12/12/c_122409115.htm

　　国家食品药品监管局日前发布《关于进一步加强农村餐饮消费食品安全监管工作的指导意见（征求意见稿）》（以下简称指导意见），公开向社会各界征求意见。指导意见明确，要形成横向到边、纵向到底的农村餐饮消费食品安全监管网络；严厉打击农村餐饮消费食品安全违法犯罪行为，切实解决农村餐饮消费食品安全的突出问题。

　　指导意见指出，各地要在地方政府支持下，建立农村餐饮消费食品安全协管员、信息员队伍，延伸餐饮消费食品安全监管触角。建立餐饮消费食品安全工作站点，确定协管员，在县级食品药品监管部门的指导下，负责本乡镇餐饮消费食品安全监管。依托村委会设立餐饮消费食品安全联系点，确定信息员，负责村餐饮消费食品安全信息收集和上报。

　　指导意见提出，严格落实农村集体聚餐备案制度，农村50人以上集体聚餐的，由办理者或承办者将菜单、举办场地、参加人数等内容提前向本村餐饮消费食品安全信息员报告，信息员做好登记，要求办理者或承办者签订食品安全承诺书，并报告乡镇餐饮消费食品安全工作站。工作站安排人员到现场进行指导，必要时可请县级餐饮消费食品安全监管人员进行指导，预防食物中毒发生。

　　同时，规范农村中小学和托幼机构食堂管理，建立健全以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制。严禁农村学校食堂加工制作冷荤凉菜，严禁采购、贮存和使用亚硝酸盐，严禁违规加工制作豆角，确保学校食堂食品安全。

　　此外，加强对“农家乐”等农村餐饮服务提供者餐饮消费许可管理。严禁“农家乐”用非食品原料加工制作食品，或者用回收的食品加工制作食品；严禁使用病死、毒死或者死因不明的畜、禽、兽、水产动物肉类及其制品。

NMD。。。还不如摆酒席了……

lee_ver · 发表于 2011-12-13 21:10:07

..艹............

我是剪剪双眸 · 发表于 2011-12-13 21:14:09

擦

醉卧沙场 · 发表于 2011-12-13 21:15:24

这年头。。。。。。。。。。

mafian · 发表于 2011-12-13 21:20:50

红白喜事办不成了

蜡烛 · 发表于 2011-12-13 21:44:17

120待命？？

蜡烛 · 发表于 2011-12-13 21:44:36

还是殡仪馆待命？

……………………

mmw · 发表于 2011-12-13 22:05:07

不会吧？亲戚都没50个？

神dē诅咒 · 发表于 2011-12-13 22:10:18

意见是好的，形式不好

chenyeqing · 发表于 2011-12-13 22:12:29

各种打压逼迫，陈胜吴广安在？

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