海南本地粽子口味实在是有点奇特

dav1944 · 发表于 2011-6-8 22:59:00

本帖最后由 dav1944 于 2011-6-9 22:38 编辑

首先向茶馆的海南朋友道歉，但是我没有冒犯你们的意思，我只是表达一下我对这个粽子的看法

饭店里的粽子我也吃过，基本都是改良过的，里面放的肉什么都是盐酱油处理过的，这个是本地的一个朋友送给我的

粽子拿到手闻到的没有叶子的清香味，而是一股干虾的味道，确切的说是腥味，打开以后第一口咬下去是肥肉

没有任何盐味的那种，然后就吃不下去了

芭蕉叶或者椰树叶裹起来，加干虾，肥肉，有的还加个蛋黄，材料挺丰富的

关键是不放盐，不放酱油，有些朋友说的加的咸蛋黄，这样的话咸味就能煮到整个粽子里去

他们居然还让我蘸糖吃啊，怎么吃的下啊

PS：得得得。我是奇葩，把不放盐不放酱油白煮出来的五花肉放你们面前我看有几个吃的下

罗马的皮皮 · 发表于 2011-6-8 23:03:26

很正常吧

中国托蒂 · 发表于 2011-6-8 23:08:42

我觉得放盐放酱油的粽子才是奇葩

lee_ver · 发表于 2011-6-8 23:23:56

....没啥啊！南方本来就有糖粽 ....而且馅无论

神dē诅咒 · 发表于 2011-6-8 23:24:29

中国托蒂发表于 2011-6-8 23:08
我觉得放盐放酱油的粽子才是奇葩

+1

大卫王碧咸仔 · 发表于 2011-6-8 23:25:39

有机会试试广东的粽子···就是你说的这种···肥肉。蛋黄、虾仁、冬菇、元贝的都有··从来不需要酱油或者盐··就原味就够了···

蘸糖吃的我们这都是豆沙馅···

since1899 · 发表于 2011-6-8 23:26:52

我也觉得放盐放酱油的粽子才是奇葩

我是剪剪双眸 · 发表于 2011-6-8 23:45:40

Lz是奇葩…

我是剪剪双眸 · 发表于 2011-6-8 23:46:54

碱水粽子就是粘糖吃的，而且没馅

我是剪剪双眸 · 发表于 2011-6-8 23:48:06

蛋黄粽很好吃啊，有肥肉的也不错

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