一球不成名 发表于 2011-11-28 10:04:23

请教一个问题。。。。。好吃的兄弟进。。。。

就是有一种菜的做法。。。。是把食材放砂锅里炒。。。。然后倒上白酒点火。。。。。就是什么菜。。荤的素的都可以放砂锅里炒得那种做法。。。叫什么？
那个。。。不是大杂烩。。。
是分开炒的。。。。比如炒西兰花。。。就是炒西兰花。。。。加入调料配菜。。。。
上桌的时候砂锅还吱吱响。。。。。

炒鸡块就单独炒鸡块。。。。

就是吃饭的话。。。一桌上全是砂锅。。。。

我想问一下。。。这叫什么做法？？

“啫啫”？？？有人说叫“撅撅堡”音是juejue。。。




我是剪剪双眸 发表于 2011-11-28 10:10:27

juejuebao。。。

陈宫 发表于 2011-11-28 10:14:37

LZ 开始学厨艺了？

话说男人如果下得了厨房，XYZ 可能会动心哟

一球不成名 发表于 2011-11-28 10:17:54

陈宫 发表于 2011-11-28 10:14 static/image/common/back.gif
LZ 开始学厨艺了？

话说男人如果下得了厨房，XYZ 可能会动心哟

我一直就很会做饭的。。。。。。
只不过。。昨天在电视里看见这个。。。。。觉得很好吃的样子。。。。想去尝尝。。。。可是不知道在哪。。。。搜一下吧。。。不知道叫什么。。。。没法搜。。。。。

一球不成名 发表于 2011-11-28 10:20:41

我是剪剪双眸 发表于 2011-11-28 10:10 static/image/common/back.gif
juejuebao。。。

是叫这个名字吧。。。但是字怎么写啊？

蜡烛 发表于 2011-11-28 10:22:46

不懂，帮顶……

皇马甲 发表于 2011-11-28 10:23:26

JJ煲....

gbil 发表于 2011-11-28 10:34:10

砂锅大排档

mafian 发表于 2011-11-28 10:44:51

很流行，不过感觉熟不透

一球不成名 发表于 2011-11-28 13:23:23

没有肯定的答案吗？？？
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