大勺哥
http://player.youku.com/player.php/sid/XMjI5MDAyMTg4/v.swf“大勺哥”本名郑建安,做了20多年的厨师兼老板。20多年里他不断地研究和总结,从起初的1把大勺,到至今的12把大勺得心应手。他用他炒菜的速度、花样和出神入化的厨艺赢得了大家的好评,他就是“大勺哥”郑建安。
目前“大勺哥”和他的爱人在沈阳三好街的一个美食街做着小生意,他们每天要早晨4点左右起床为当天的配料做准备,牛肉、鸡肉、鱿鱼、红烧肉、配菜、调料、煮面、焖饭,这就是他们每天必做的事情。
我们看到了他的生活、他的工作、他的才艺,也许这只是他的每一天的重复,也许未来的某一天他会改变,也许我们会永远铭记这一天最真实的他。我们是拍客,我们只是记录着属于平凡人快乐的影像日记。
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